Slutpendlattårta

Min svägerskas man Peter har under flera år pendlat mellan Linköping och Örebro dagligen. Äntligen har han fått ett jobb i Linköping och slipper pendla. Detta ville min familj självklart fira och jag bakade den här överaskningstårtan till Peter. Tack vare min svägerska Ulrika som såg till att Peter höll sig hemma den här dagen kunde vi komma över och grattulera med tårta och en chokladkartong.

Tårtan bestod av:
Ljus tårtbotten (22 cm) fylld med jordgubbsmousse och glasskräm. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Dekorationer i sugarpaste, flowerpaste och små sockerkulor. Spritsad med grönfärgad vit chokladsmörkräm.