Visst är det snygga formar! Jag tycker om grönt och just den här limegröna färgen tycker jag passar extra bra till limemuffins.
LIMEMUFFINS
16-20 st (beroende på storlek)
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk äkta vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)
saft och rivet skal av en limefrukt
2 ägg
125 g smör
1,5 dl mjölk
Gör så här:
Häll alla torrvaror i en matberedare och kör runt kort så att det blandar sig ordentligt. Ha i smör i mindre bitar, ägg, lime och mjölk och kör matberedaren snabbt tills allt blandat sig. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och klicka i smeten i formarna. Grädda i 12-18 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.
Har du ingen matberedare så kan du vispa ihop ingredienserna med elvisp, se då till att smöret är rumsvarmt.
De där muffinsformarna är som gjorda för limemuffins :)
SvaraRaderaVilken härlig färg på formarna =)=)=)
SvaraRaderaSnygga : ) kram Sofia just nu nere i Skåne : )
SvaraRaderaSå fina muffins! Och visst är det skoj när man ser på formarna vad muffinsen smakar. :)
SvaraRaderaHovkonditorn: Ja, visst är de! :-)
SvaraRaderaLotte: Ja, jag gillade formarna jättemycket.
Sofia: Tack!
Tove: Tack!
De blev jättegoda och vad enkelt och snabbt det gick att bara dem!
SvaraRaderaÅhhh, nu ska jag testa<3
SvaraRaderaNämen hej kalle
SvaraRaderaDessa muffins är jättegoda!
SvaraRaderaDet första receptet jag provar som faktiskt har RÄTT ANTAL muffins (det blir alltid 20+ när jag bakar annars).
SvaraRaderaPerfekt konsistens på smeten. Dessutom luktar och smakar muffinsen jättegott.