Avtackningsfika blev firarfika

Jessica har varit tillfälligt anställd på min avdelning på jobbet sen i höstas och hon var varit en stor hjälp för oss. I tisdags planerade jag att bjuda på cupcakes eftersom det var hennes sista arbetsdag. Till allas glädje hade någon räknat fel på hennes dagar och det visade sig att hon kunde fortsätta jobba hos oss ett tag till. Cupcaken var redan planerade och förberedda så varför ställa in fikat. Det blev ett trevligt firarfika istället för ett avskedsfika. Jessica hade också med sig en jättegod lingonkaka så vi var en aning sockerhöga efter det här fikat.

Dessa cupcakes bestod av:
Limemuffins fyllda med jordgubbskompott spritsad med whipped cream cheese frosting. Dekorerad med hemmagjord sugarpaste, marsipan, mjuka sockerkulor och små sockerkulor.