Jag blev så otroligt sugen på mandelkubb och svängde ihop dessa en kväll. De var väldigt enkla att göra och går snabbt eftersom de inte behöver någon jästid. Enda nackdelen med att baka egna mandelkubb är att det luktar väldigt illa när de gräddas på grund av hjorthornssaltet men det står jag lätt ut med när jag vet att kubben blir goda.
MANDELKUBB
16 st
5-10 mald bittermandlar (5 droppar bittermandelolja)
100 g smör
1,5 dl strösocker
1 ägg
2 dl gräddfil (eller filmjölk)
2 tsk hjorthornssalt
5,5 dl vetemjöl
pärlsocker till garnering
Gör så här:
Rör ihop socker och smör. Tillsätt övriga ingredienser och blanda. Klicka ut smeten på en plåt. Strö pärlsocker över. Grädda i ca 8-10 minuter i 200 grader varmluft eller 225 grader vanlig ugn.
vad fina! det är min mammas favoritkaka :=)
SvaraRaderaså goott!
SvaraRaderaMandelkubb påminner så mycket om min barndom, mamma brukade köpa det och jag älskade det! Nu är det nog 10 år sen jag åt det.. men dina ser supergoda ut!!
SvaraRaderaVad spännande med mandelkubb! Har jag aldrig bakat, så det kanske är på tiden :)
SvaraRaderaMen hjälp vad gott det ser ut! Jag älskar mandelkubb, kanske borde testa att baka det själv jag med :)
SvaraRaderaOj jag älskar mandelkubbar! Nu blir man sugen.
SvaraRaderaåh, mandelkubbar!! en klassiker från när man var liten! Riktigt länge sedan jag åt eller bakade såna, men nu blir man ju väldigt sugen Erika! :)
SvaraRaderaOh min mamma älskar mandelkubbar, visste inte det var så enkelt att göra, nu ska jag absolut göra sånna till henne!
SvaraRaderaNu har min nya bak-hobby fått en blogg, titta gärna in!
Dessa var mina absoluta favoriter när jag var liten. Jag fick dem alltid hos mormor och morfar :)
SvaraRaderaÅh nostalgi!
SvaraRaderaCharlotta: Fina vet jag inte om jag tycker att de blev men däremot väldigt goda. :-)
SvaraRaderaLisa: Jätte!
Pernilla - Bli min jäst: Då är det väl dags att äta några igen?
Cecilia: De är väldigt enkla att göra så testa gärna.
Ida - Chokladsockerkaka: Det tycker jag att du ska testa.
Ultimate Cake: Hihi... då är vi två som gillar det. :-)
Annica - annicake: Ja, visst är det gott.
Marias Söta Saker: Att baka och ge bort är kul och din mamma skulle säkert gilla dessa, jag tycker de blir jättegoda.
Bland muffins och pelagoner: Det är kul med smakminnen. :-)
Karin: Hihi...
Mandelkubbar som är så gott :-)
SvaraRaderaCupcakesfluffan: Ja, det är det. :-)
SvaraRaderaHärligt att det finns recept på mandel kubb kan inte äta dom köpta eftersom ja är laktosintollerant....så här ska bakas imorgon ska bara inhandla bittermandelolja...
SvaraRaderaAnonym: Vad bra, lycka till!
SvaraRadera